Il Mandorlato è una variante del panettone tradizionale senza uvetta e canditi, con all’interno una massa di mandorle ricoperto da una croccante glassa di nocciole, mandorle e granella di zucchero.

INGREDIENTI:
Farina di frumento, zucchero, mandorle, burro, tuorlo, miele, malto, sale, essenza vaniglia.
Ghiaccia: zucchero, albume CH, mandorle, nocciole, amido di frumento, farina di mais, cacao.

VALORI NUTRIZIONALI su 100 g
Energia 1683 kJ ( 402 kcal )
Grassi 23.5 g (di cui grassi saturi 5.6 g)
Carboidrati 39.6 g (di cui zuccheri 16.6 g)
Proteine 10.3 g
Sale 0.35 g

CONSERVAZIONE:
Vi consigliamo pertanto di conservare il mandorlato a temperatura ambiente in un luogo asciutto e al riparo dalla luce cosi da far emergere gli odori e i sapori dei suoi prelibati ingredienti.